Запеканка из лосося с картофелем

 

ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛОСОСЯ С КАРТОФЕЛЕМ

Что нам потребуется:
1. 800 г картофеля
2. 250 г копченого лосося
3. 400 мл жидкой сметаны
4. 100 г тертого сыра
5. Перец

Как готовить:
Разогрейте духовку до 180 °C
Нарезать картофель пластиками.
В овальные порционные горшочки уложить слой картофеля, затем слой лосося, затем картофель и снова лосось. Завершить слоем картофеля. Влить сметану и посыпать тертым сыром.Поперчить. Не солить, потому что лосось уже соленый.
Закрыть крышкой и поставить в духовку на 40 минут. Подавать горячим с зеленым салатом.
Вы можете попробовать этот рецепт с различными сортами сыра: рокфор, эмменталь, гауда, чеддер, пармезан, в зависимости от вкуса.