Рецепты Закуски

Карпаччо

КАРПАЧЧО

Что нам потребуется:
1. 100 г говяжей вырезки высокого качества
2. 20 г Пармезана
3. 2 ст. ложки оливкового масла
4. 2 ст. ложки соевого соуса
5. Лимон, крупная соль, перец по вкусу

Как готовить:

Продолжение...

Кексы с овощами

КЕКСЫ С ОВОЩАМИ

Что нам потребуется:
1. 100г сладкого перца
2. 100г кабачка
3. 2 ст.л. оливкового масла
4. 1 зубчик чеснока
5. 1 щепотка тимьяна
6. 50г муки
7. 1 ст.л. пармезана
8. 3 яйца
9. Соль, перец

Как готовить:

Продолжение...

Маффины с сыром и зеленью


МАФФИНЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Что нам потребуется:
1. 2 ст. муки
2. 2 ч.л. разрыхлителя
3. 4-5 ст.л. измельченной свежей зелени
4. 5-6 ст.л. натертого сыра (желательно с выраженным вкусом)
5. 1,5 ст. кефира
6. 1 яйцо
7. 4 ст.л. растительного масла
8. Соль по вкусу

Как готовить:

Продолжение...

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛА

Что нам потребуется:
1. 1 среднего размера баклажан
2. 1 небольшой помидор
3. 50 г моцареллы
4. 2 свежих листика базилика
5. 1 столовая ложка оливкового масла
6. 1 деревянная шпажка
7. Соль, перец

Как готовить:

Продолжение...

Запеченный гарнир из овощей

ЗАПЕЧЕННЫЙ ГАРНИР ИЗ ОВОЩЕЙ

Что нам потребуется:
1. 1 небольшой баклажан
2. 1 небольшой кабачок
3. 1 зеленый перец
4. 1 желтый перец
5. 1 красный перец
6. 2 ст. ложки растительного масла
7. 2 измельченных зубчика чеснока
8. Соль, перец

Как готовить:

Продолжение...

Брускетта с помидорами и сыром

БРУСКЕТТА С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Что нам потребуется:
1. Багет или батон
2. Помидоры (желательно Черри) 10 штук
3. Сыр моцарелла (по желанию подойдет любой другой )
4. Базилик
5. Чеснок
6. Оливковое масло (или любое растительное на ваш вкус)
7. Соль,перец(по вкусу)
8. Зелень (петрушка,укроп)

Как готовить:

Продолжение...

Горячие булочки

ГОРЯЧИЕ БУЛОЧКИ

Что нам потребуется:
1. 500г муки
2. 1ч.л. соли
3. 1 щепотка сахарной пудры
4. 2 пакетика искусственных дрожжей
5. 300мл теплой воды
6. 2 ч.л. оливкового масла

Как готовить:

Продолжение...

Гаспачо

ГАСПАЧО

Что нам потребуется:
1. 1 стакан воды
2. 100 г  батона без корочки
3. 9 томатов
4. 1 огурец
5. 2 болгарских перца
6. 1 измельченный перчик чили
7. Чайная ложка измельченного чеснока
8. 2 ст.ложки сока лайма
9. 2 ст. ложки винного уксуса
10. 1 пучок тимьяна
11. Соль по вкусу

Как готовить:

Продолжение...